O Curso de “Soja Gostosa” que a Profª. Cenyra ministra, tem três objetivos específicos:

a) Ensinar como trabalhar com a soja para preparar receitas gostosas para a família;

b) Municiar os alunos e os usuários da soja, de material prático para elaboração de receitas gostosas;

c) Para qualificar pessoas como Promotoras de “Cursos de Soja Gostosa Cenyra Pinel Bernardo”.

Você vai gostar de participar dos cursos “Soja Gostosa”, pois além de aprender a fazer a soja com sabor gostoso, você aprenderá também como introduzi-la no cardápio da sua família.

Você aprenderá que pode trabalhar o GRÃO DE SOJA e usa-lo como grão, não como feijão como tem sido indicado, mas como salada, risoto, soja torrada como amendoim, e como fonte de enriquecimento de outros alimentos.

Aprenderá também, como extrair do grão um gostoso LEITE DE SOJA e fazer, da massa que sobra da extração do leite, pratos salgados deliciosos, como cuscuz, tortas, croquetes e pratos doces, como bolos, cocada, e etc.

Aprenderá ainda, a USAR O LEITE DE SOJA para a elaboração de doces, bolos, vitaminas e para o enriquecimento de alimentos em geral.

Descobrirá como ENRIQUECER alimentos com soja, com o objetivo de superar resistências de crianças ou adultos com dificuldade de paladar.

Os cursos estão apoiados no livro “SOJA NO DIA – A – DIA, Fácil e Fazer e Gostosa de Comer”, e na fita de vídeo SOJA NO DIA A DIA.

Os cursos são realizados em Centros Comunitários, Shopping Centeres, Igrejas, Condomínios e outros locais que ofereçam cozinhas bem aparelhadas, espaços para reuniões de 30 a 50 pessoas.

Seu conteúdo básico será:

a) uma palestra sobre o valor da soja,

b) apresentação do Vídeo sobre o curso,

c) degustação de provas de vários dos pratos que serão demonstrados, e alguns ensinados;

d) aula prática com manipulação da soja pelas alunas.

CONSULTE NOS SOBRE OS PRÓXIMOS CURSOS.