A Professora Cenyra Pinel Bernardo, especialista na elaboração de receitas de soja para a alimentação humana é a titular do Site e do Curso “Soja Gostosa”.

Sua experiência de mais de 45 anos na manipulação da soja percorre o caminho da produção de leite de soja e outros alimentos à base de soja. Foi a soja e o principal ingrediente para alimentação da sua grande família composta de oito filhos. Passa também, pela produção de ampla linha de produtos de soja através da Industria Indasoja, projeto idealizado na década de 60 na cidade de Marilia pelo Pr. Salovi Bernardo seu esposo. Sua experiência passa, também, pela realização de cursos em muitas partes do Brasil, culminando com a publicação do livro de receitas

“SOJA NO DIA A DIA, Fácil de Fazer e Gostosa de Comer”, com 106 receitas e do Vídeo “SOJA NO DIA A DIA”.

A Profª. Cenyra é Educadora Cristã e Assistente Social aposentada, e lança agora o Site www.sojagostosa.com.br visando divulgar a soja para a alimentação humana e promover os “Cursos Soja Gostosa Cenyra Pinel Bernardo”.
Cenyra é casada com o Pr. Salovi Bernardo, mãe de oito filhos, avó de vinte netos e bisavó de duas bisnetas.

O dia 21 de novembro de 1998 teve uma grande importância no projeto da Professora Cenyra. Neste dia, durante o Congresso de Ação Social da Convenção Batista Brasileira, realizado na cidade de Vitória ES, ela ministrou um curso de soja para cerca de 25 alunas e preparou, com a ajuda destas, UM ALMOÇO PARA CERCA DE 500 PESSOAS, em cujo cardápio só havia pratos à base de soja. Todo o alimento preparado foi consumido pelos participantes com aprovação geral e aplausos pelo sabor gostoso de tudo que foi oferecido.

O sucesso daquele curso impulsionou ainda mais o sonho da Profª. Cenyra de dar uma contribuição especial para a divulgação e uso da soja na alimentação humana, para acabar de vez com a fama de alimento de sabor difícil para o paladar brasileiro.

Profª. Cenyra reconhece que é importante introduzir a soja no cardápio do brasileiro. Além de todo o valor da soja para a saúde, ela é o mais rico e econômico fornecedor de proteína de excelente qualidade, mas que infelizmente, não participa diretamente do cardápio brasileiro, a não ser em forma de embutidos.

O Brasil caminha rapidamente para ser o maior produtor e exportador mundial de soja. Tal fato constitui-se em uma boa notícia para o país. Melhor notícia, entretanto, será quando ela estiver no prato de cada família brasileira.

As tentativas feitas por campanhas governamentais que insistem em comparar a soja ao feijão e recomendar seu cozimento e utilização como se fosse feijão, tem contribuído para dificultar sua introdução nos hábitos da família brasileira.

Agora, com os lançamentos que a Profª. Cenyra realiza, ressaltando a adaptação do sabor da soja à alimentação brasileira, você poderá, de fato, desfrutar de todos os seus benefícios.
 

VEJA O QUE A PROFESSORA CENYRA PINEL BERNARDO TEM A LHE DIZER:

“A você que está agora entrando em contato com a soja através do nosso site “SOJA GOSTOSA”, tenho a lhe dizer o seguinte: você terá inicialmente, a grande vantagem de conhecer a soja; entretanto, poderá ir mais longe, aprendendo a trabalhar com ela e sentir o seu valor. Aprendendo a usar as técnicas que ensinamos e a desenvolver as receitas que apresentamos em nossos cursos. Você poderá constatar que realmente a soja é GOSTOSA, e mais que isto, você verá e sentirá os efeitos maravilhosos que ela produzirá no seu organismo e na sua família. Ela é a mais notável entre as leguminosas existes no mundo e de qualidade comprovada pelo uso por mais de três mil anos pelo povo mais numeroso que existe: o povo chinês.

Pessoalmente posso testemunhar e dizer das suas qualidades, pois criei a minha família de 8 filhos utilizando a soja e, durante 45 anos, eu e meu esposo a temos consumido, com vantagens visíveis.
O livro de receita que escrevi “SOJA NO DIA A DIA – Fácil de Fazer e Gotosa de Comer”, o vídeo “SOJA NO DIA A DIA” que preparei, e os cursos que tenho dado por todo o Brasil, são frutos dessa convivência com a soja”.

Tanto o livro “Soja no Dia a Dia” como o vídeo, cujas edições se acham esgotadas, serão brevemente relançados bem como outras publicações.

Use o formulário abaixo ou ligue : Telefone (11) 6197-1405